COMPOSICIÓN: Castañas, leche, azúcar, aceite de oliva, una gota Brandy Torres, una gota de Vainilla.

PREPARACIÓN: Dejar descongelar el Mont Blanc (Crema de marrones, Castanea Sativa) unas dos horas hasta que esté blando, antes de pasarla por la máquina de hacer fideos, y servir en forma de montículo, con un poco de crema o nata montada, simulando la nieve en la cumbre.