POSTRES / PASTELERÍA

• INGREDIENTES para 4 personas:
• 12 Marrons al Fontenac
• 1/2 vaso de jugo de los Marrons al Fontenac
• 1/2 vaso de café líquido flojo

• 1 cucharadita de maicena de las pequeñas
• 1 dI. de nata líquida
• 25 grs.de granillo de chocolate

Se pone a cocer el jugo de los Marrons al Fontenac, se le añade el café y se deja cocer 1 minuto. Luego se le añade la nata líquida y se deja cocer 1 minuto más.

Después se le añade la maicena disuelta en dos cucharadas de agua y se remueve hasta conseguir la consistencia de una crema no muy espesa.

Se introducen los Marrons al Fontenac dentro de la crema. Se da un hervor y se dejan enfriar.

Se sirve en plato.

Espolvorear con granillo de chocolate.