La castaña como vínculo de hermanamiento: El intercambio cultural entre la región japonesa de Gifu y Ourense abriría la puerta



 

 

 

 

Los representantes de la empresa japonesa "Enakawakamiya", que llegaron a Ourense de la mano de José Posada, presidente de la empresa Marron Glacé, mostraron las potencialidades del conocido como "el pueblo del dulce de castaña", y que quieren compartir con el ourensano.

OURENSE El empresario ourensano, presidente de Marron Glacé, José Posada ejerció ayer de embajador de la castaña en la visita que realizaron a la capital ourensana una representación de la empresa japonesa "Enakawakamiya", con la que mantienen relaciones comerciales, y que podría derivar en un hermanamiento entre la región japonesa de Gifu y Ourense, como así le fue trasladada al teniente de alcalde, Andrés García Mata, que estuvo acompañado de la concejala de Cultura, Isabel Pérez.

Posada daba lectura a una carta del gobernador de Gife, el precepto Hajime Farita, en la que se hace referencia a las similitudes

que existen con Galicia en lo que se refiere a la castaña, de ahí que asuma el compromiso de un futuro intercambio cultural que esperan, y que pude derivar en un hermanamiento, una cuestión que García Mata anunció que "estudiaremos".
Pero los representantes de la empresa japonesa, procedente de la ciudad de Ena, y que cuenta con la denominación de "el pueblo del dulce de castaña", desplegaron, como no podía ser de otra forma, todos sus argumentos, que no son otros que los dulces que llevan castañas escogidas. Y que para José Posada deja patente el "valor añadido que tiene allí", que debe ser uno de los objetivos de las industrias de las castañas gallegas.
Conocedor como nadie del mercado japonés, los productos de Marron Glacé están presentes, sobre todo las castañas en almíbar, y espera que pueda ira a más en el futuro. Mientras, la delegación japonesa mostró de forma práctica como se le da forma a un kurikiton, junto con otros dulces de diferentes colores que como bien apuntaron "envuelven los sentidos".

Vuelta a la Sección "EVENTOS"