西班牙栗子
 
中国栗子
 
西班牙栗子

亚洲栗子的种类有板栗,锥栗和小野栗,它们的果实非常紧实,煮过以后会变成黄色。

欧洲的栗子则是培植出来的栗子,颜色呈棕色,有更多的丹宁味和香味,更精细易碎,也更带有天然的甜味。

欧洲的培植栗子在地中海附近的各个国家种植,尤其是西班牙和葡萄牙的沿海的山坡上(大西洋),在我们的这一地区,西班牙西北部的加里西亚,主要的一些著名产品是生产冰糖栗子以及所有以栗子作为传统烹饪材料的产品,比如面条,菜泥汤,作为甜品的糖水栗子,白兰地栗子,包裹有巧克力的栗子,以及可以佐以肉类,禽类的天然栗子,等等。

目前来说,加里西亚的栗子受到农业部在地域方面的严格控制,要求保证其产品的质量并对其产地进行命名,因此其栗子能保证是纯天然的生态产品,那里的栗树林业绝对没有杀虫剂和杀菌剂。它不光是一个农作物,也是一个野生的产品,这些树木都是年代悠久并受到大家爱护的,大多都超过了100年的历史。

中国栗子
 
西班牙栗子

加里西亚的栗子没有很多的丹宁味,如果不添加水的话,它的色泽是清爽而自然的。栗子的大小是在整个地区的产品中精心挑选的,同样,它的形状和外观也经过挑选,这样为了使出来的产品更赏心悦目。

加里西亚的栗子经过小心的去壳,去皮,并在真空状态下保存入容器中,使它能保存的更久更好。所有这些产品及其相关产品都是独立保存的或/和独立上色的,是为了呈现给您最好的天然产品。

 

 

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